¿Qué es un desayuno paisa?

Descripción del Desayuno Paisa

El desayuno paisa es una comida tradicional que consumían nuestros antepasados en la región paisa, especialmente diseñada para aprovechar las sobras de frijoles y arroz de la cena anterior. Los ingredientes más comunes en la elaboración de este plato incluyen frijoles, arroz, plátano y carne, que son alimentos ampliamente consumidos en esta región.