¿Qué es Tonga Manaba?
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¿Qué es Tonga Manaba?
La tonga constituye un delicioso plato tradicional de Manabí. Este manjar consiste en una mezcla de arroz, plátano maduro frito, una pieza de pollo de crianza y salsa de maní, todo ello presentado envuelto en una hoja de plátano. Su exquisito sabor y su rica historia se encuentran íntimamente ligados, especialmente en las zonas rurales de Chone.