¿Qué es nata en Argentina?

Definición de la Nata en Argentina

La nata, conocida también como crema de leche, es una sustancia con una textura grasosa y un color que varía entre el blanco y el amarillento. Esta se encuentra en estado emulsionado en la leche que ha sido recién ordeñada o en su forma cruda. En otras palabras, se presenta en su estado natural, sin haber sido sometida a ningún proceso artificial que elimine sus componentes grasos.