¿Qué es mejor, ayunar o no cenar?

Reflexión sobre la alimentación nocturna

Nuestro cuerpo ha evolucionado para adaptarse a un patrón de alimentación durante el día y a un sueño reparador por la noche. Por lo tanto, es lógico que consumir alimentos por la noche esté relacionado con un mayor riesgo de desarrollar obesidad y diabetes, ya que el metabolismo no opera de la misma manera que en las horas matutinas.