¿Qué es mazamorra en Perú?
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Descripción de la Mazamorra en Perú
La mazamorra morada es un dulce tradicional de la cocina peruana, que se elabora utilizando maíz morado concentrado junto con fúcula. Este delicioso postre es especialmente preparado en octubre, durante las festividades en honor al Señor de los Milagros.