¿Qué es más sano, la tortilla francesa o el huevo frito?

Beneficios Nutricionales del Huevo

El huevo es una fuente rica de casi todas las vitaminas, con la excepción de la vitamina C. Destaca en nutrientes como la vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, así como las vitaminas D, A, B2 y niacina. Además, proporciona minerales esenciales como hierro, fósforo y selenio. Por todo esto, la tortilla francesa resulta ser más saludable, aunque el huevo frito no es una opción negativa.