¿Qué es lo que más contiene el chocolate?
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Componentes del chocolate
El chocolate es una fuente rica en diversos nutrientes como el fósforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, cobre y manganeso. También aporta una variedad de vitaminas, incluyendo A, B1, B2, B3, C, E, así como ácido pantoténico, tiamina y riboflavina. Además, contiene compuestos como cafeína, teobromina y taninos, junto con antioxidantes naturales y otros componentes beneficiosos.