¿Qué es lo que más comen los japoneses?

Alimentos consumidos por los japoneses

Los japoneses suelen tener un gusto particular por los pescados y mariscos, que pueden ser preparados de diversas maneras: al vapor, al horno, a la parrilla o incluso crudos, como en el caso del sushi y el sashimi. Otros ingredientes destacables son la soja, presente en formas como edamame, tofu, miso, salsa de soja, tamari y natto. Además, las frutas y verduras son elementos esenciales en su dieta.