¿Qué es la técnica del almíbar?
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Técnica del Almíbar
La técnica del almíbar es un método de conservación que tiene raíces ancestrales y es especialmente efectivo para frutas. La esencia del procedimiento radica en el uso del azúcar, que actúa como un antiséptico natural al eliminar microorganismos de la fruta. Cuando se envasan de manera hermética, como lo hace Helios, logran proteger los alimentos durante un prolongado período de tiempo.