¿Qué es la planta pesto?

Descripción de la planta pesto

La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta aromática y con propiedades medicinales, que forma parte de la familia Labiaceae y tiene su origen en Asia. Es muy apreciada en la gastronomía, siendo un ingrediente esencial en la cocina italiana, donde se utiliza en platos de pasta, pizza y en la famosa salsa pesto.