¿Qué es la crema para batir?
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¿Qué es la crema para batir?
La crema para batir es un tipo de crema láctea que, al ser batida, se transforma en una mezcla espesa y aireada. Se utiliza comúnmente en repostería y como cobertura para postres, aportando una textura suave y un sabor rico y cremoso. Es la opción ideal para enriquecer pasteles, helados y otros dulces. Sin embargo, es importante no batirla en exceso, ya que puede convertirse en mantequilla.