¿Qué es la bandeja paisa en Colombia?
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Descripción de la bandeja paisa
La bandeja paisa se considera el plato representativo de Colombia y es un símbolo de la cocina antioqueña. Este delicioso platillo combina un total de diez elementos culinarios distintos: arroz, carne molida, frijoles cocidos, plátano frito, aguacate, huevo frito, un sofrito de cebolla y tomate, panceta y chorizo.