¿Qué es famoso comer en Segovia?

Gastronomía típica de Segovia

Uno de los platillos más reconocidos de Segovia es el cochinillo asado. Este delicioso cerdo, tierno y dorado, se cocina a la perfección en un horno de leña, lo que le da un sabor único. Otro manjar que no te puedes perder es el cordero lechal, también asado, que destaca por su exquisita textura y sabor. La gastronomía segoviana, sin duda, es una experiencia culinaria inolvidable.