¿Qué es el sabor alioli?

¿Qué es el sabor del alioli?

El alioli es una salsa típica que se caracteriza por su intenso sabor a ajo, combinada con un toque de aceite de oliva. Esta mezcla crea una emulsión cremosa que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea, especialmente en platillos como mariscos y verduras asadas. Su perfil de sabor fuerte y aromático lo convierte en un acompañante ideal para realzar una variedad de comidas.