¿Qué es el aglutinante para las hamburguesas?
Réponse approuvée
Aglutinantes para hamburguesas
Los aglutinantes son ingredientes que ayudan a compactar nuestra mezcla de hamburguesa, aunque no siempre son indispensables. Solamente los empleamos cuando la preparación queda demasiado suave. Puedes elegir entre diversas opciones según tus preferencias, como semillas mucilaginosas tales como el lino triturado o la chía.