¿Qué es causita en Perú?

¿Qué es la causita en Perú?

La causita es un plato tradicional peruano que consiste en un puré de papa amarilla, sazonado con ají amarillo, limón y a menudo incluye ingredientes como pollo, atún o mariscos. Este delicioso plato se presenta en capas y se suele acompañar con una variedad de aderezos, como aceitunas y huevo duro, creando una explosión de sabores y colores en la mesa. La causita es un reflejo de la rica gastronomía peruana y se disfruta tanto en ocasiones especiales como en el día a día.