¿Qué es bueno comer alcachofas?

Beneficios de comer alcachofas

Las alcachofas son un alimento muy beneficioso gracias a su rica composición nutricional. Son una excelente fuente de fibra, lo que contribuye a la salud digestiva y ayuda a regular el colesterol. Además, contienen antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo.

Incluirlas en tu dieta también puede favorecer la función hepática y mejorar la salud del corazón. Por lo tanto, consumir alcachofas de manera regular puede ser una opción muy saludable.