¿Qué entendemos por recolección?

Definición de recolección

La recolección, también conocida como cosecha en un contexto agrícola, es una labor realizada por el ser humano que implica la extracción de una o varias partes útiles de determinadas plantas o hongos en un ecosistema exterior. En particular, se refiere a la obtención de frutos o flores que han llegado a su estado de madurez, destinados al consumo alimentario o a la elaboración de productos.