¿Qué enfermedades previenen las aceitunas?

Beneficios de las aceitunas

Las aceitunas poseen una óptima concentración de flavonoides, tales como la luteolina, la apigenina y las antocianinas, que ofrecen propiedades antioxidantes. Estas sustancias contribuyen a la salud arterial y favorecen la circulación sanguínea, lo que a su vez ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, incluyendo la aterosclerosis, la hipertensión y el infarto.