¿Qué dulce es típico en Antequera?

El bienmesabe antequerano

Este famoso postre es una tarta icónica de Antequera, reconocida por ser uno de sus dulces más representativos. Los ingredientes que la definen incluyen bizcochos de soletilla, cabello de ángel y pasta de almendras. Además, la preparación de esta delicia requiere azúcar, huevos, almíbar, cidra y canela molida.