¿Qué diferencia hay entre masala y curry?
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Diferencias entre Garam Masala y Curry
La principal distinción radica en que el garam masala es una combinación de especias secas, mientras que el curry hace referencia a platos que incluyen una salsa líquida o un guiso que incorpora una variedad de especias, entre las cuales se encuentra el garam masala. Además, el garam masala suele ser más aromático y menos picante en comparación con el curry.