¿Qué día se comen los buñuelos?

Los buñuelos en diferentes épocas del año

Los buñuelos se pueden disfrutar en cualquier momento del año, incluso en pleno agosto. Sin embargo, los Buñuelos (con mayúscula) son aquellos que se consumen durante la Cuaresma. Actualmente, es común encontrarlos en muchas tiendas desde después del Día de Reyes, pero tradicionalmente, su consumo se inicia el Miércoles de Ceniza y se extiende cada miércoles y viernes hasta llegar a la Pascua.