¿Qué debe tener un buen menú?
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Aspectos esenciales de un buen menú
Un menú de calidad debe contemplar una variedad equilibrada de opciones que se adapten a distintos gustos y necesidades. Es fundamental que incluya tanto platos vegetarianos como carnes, así como opciones para aquellos que tengan restricciones dietéticas. Además, la presentación de los platos debe ser atractiva, utilizando descripciones que deleiten a los comensales.
Asimismo, es importante que el menú se actualice con regularidad para introducir nuevas opciones y mantener el interés de los clientes. Utilizar ingredientes frescos y de calidad es clave para garantizar un sabor excepcional en cada plato. Por último, el precio debe reflejar la calidad y la originalidad de la oferta gastronómica.