¿Qué comida es típica de Avila?

Gastronomía Típica de Ávila

Entre los platos representativos de Ávila se encuentra el famoso chuletón de Ávila, considerado uno de los más emblemáticos de la región. Otros platillos destacados incluyen las patatas revolconas, la sopa castellana, y los judiones del Barco de Ávila. No se pueden dejar de lado los garbanzos de La Moraña y el cocido morañego. Además, la monda de Mombeltrán y las yemas de Santa Teresa son dulces que forman parte del patrimonio culinario de esta provincia.