¿Qué comida es famosa en Madrid?

Comidas emblemáticas de Madrid

La tortilla de patatas, ya sea con cebolla o sin ella, es un plato sencillo que se disfruta en cualquier momento. Este manjar, presentado como bocadillo o pincho, es el acompañante ideal para una caña, vino o refresco. Otros platos destacados incluyen las patatas bravas, los huevos estrellados, el bocadillo de calamares, las mollejas y gallinejas, así como las gambas al ajillo.