¿Qué comida es famosa en Antequera?

¿Qué comida es famosa en Antequera?

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Gastronomía de Antequera

Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina de Antequera es la porra, que se elabora principalmente con pan, aceite, ajo, tomate y pimiento. Además, hay otros platos típicos, como el ajoblanco, el pimentón, el gazpachuelo, las migas y diversas ensaladas, entre las que destaca la de cardos.

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