¿Qué comer en la noche para no subir la glucosa?

¿Qué deberías considerar para cenar sin elevar tus niveles de glucosa?

Opta por comidas que tienen un bajo índice glucémico, como verduras sin almidón, proteínas magras y grasas saludables. Estas opciones no solo son nutritivas, sino que también ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Por ejemplo, puedes incluir ensaladas con pollo o pescado a la parrilla, acompañadas de aguacate y un aderezo ligero. Además, evita alimentos ricos en azúcares simples y carbohidratos refinados que pueden causar picos en la glucosa. Con una planificación adecuada, puedes disfrutar de una cena deliciosa y a la vez saludable.