¿Qué comen en Brasil?

Algunos platos típicos de la gastronomía brasileña

Brasil cuenta con una variedad de recetas icónicas que reflejan su rica cultura culinaria. Aquí te presento doce de ellas:

• Arroz con pequi: Este plato destaca por el uso del pequi, una nuez de sabor fuerte que es originaria de Brasil.
• Tacacá: Si eres amante de los camarones, no puedes perderte este delicioso platillo típico de la región amazónica.
• Vatapá: Un guiso cremoso que combina diferentes ingredientes que lo hacen irresistible.
• Moqueca: Un estofado de pescado que se cocina lentamente con leche de coco y especias.
• Acarajé: Bolas fritas de masa de frijoles que se rellenan con un sabroso guiso.
• Picanha: Un corte de carne muy apreciado, especialmente en asados y parrillas.
• Barreado: Un platillo tradicional de carne cocida lentamente, típicamente servido con arroz.
• Pirarucu de casaca: Un plato elaborado con el famoso pez pirarucu, presentado de manera especial.