¿Qué carnes comían los incas?

Las carnes en la dieta inca

Los incas se alimentaban principalmente de carne de llama y alpaca, que eran esenciales en su nutrición. Además, también consumían carne de cuy, un pequeño roedor que era muy valorado como fuente de proteína. En ocasiones, podían cazar otros animales como ciervos y aves, pero la llama y el cuy eran los pilares de su alimentación cárnica.