¿Qué caldo es más sano?

Beneficios del caldo de pollo

El caldo de pollo se considera uno de los más nutritivos, ya que no solo proporciona las vitaminas que se encuentran en los caldos de verduras (como las vitaminas A, B y C), sino que también aporta minerales y proteínas esenciales. Adicionalmente, contiene hierro proveniente de la carne. Esto es similar a lo que se obtiene del caldo de pollo con jamón ibérico y el caldo de cocido.