¿Qué animales pueden comer los hebreos?

Alimentos permitidos según la Cashrut

Los judíos se rigen por las normas de la Cashrut, que establecen qué animales pueden ser consumidos. Los animales terrestres que tienen pezuñas hendidas y son rumiantes están permitidos, entre ellos se encuentran las ovejas, cabras, ciervos y vacas. Por otro lado, no se permite el consumo de cerdo, conejo, liebre, perros, camellos y caballos.