¿Qué alimentos no consumen los japoneses?

Alimentos poco consumidos por los japoneses

¿Qué alimentos son poco comunes en la dieta japonesa? En general, se observa que las carnes rojas y las aves como la ternera, el cerdo, el pollo y el pato no son muy consumidas. Además, los huevos, ya sean hervidos, fritos o en tortillas, también son poco comunes en su alimentación. En cuanto a grasas, aceites y salsas, ingredientes como la margarina, aceites de cocina, aderezos y salsas ricas en grasas se utilizan con moderación. Los japoneses tienden a preferir el sabor natural de los alimentos que consumen.