¿Qué alimentos hay en Jaén?

Platos típicos de la provincia de Jaén

Uno de los productos más destacados es el aceite de oliva virgen extra. Aunque no se considera un plato en sí, este aceite es fundamental para sazonar y cocinar una variedad de alimentos, por lo que merece una mención especial. Otros alimentos característicos incluyen:

• Andrajos
• Pipirrana
• Ajoatao
• Espinacas esparragadas
• Migas ruleras
• Ochoco
• Panetes