¿Qué alimentos contienen bastante gluten?

Alimentos ricos en gluten

Existen varios alimentos procesados que comúnmente contienen gluten, tales como:

• Cerveza (incluyendo variedades como ale, porter y stout, que generalmente tienen cebada)
• Panes
• Trigo burgol
• Pasteles y tartas
• Dulces
• Cereales
• Hostias de comunión
• Galletas (tanto dulces como saladas)