¿Qué alimentos comer para combatir la anemia?
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Alimentos recomendados para combatir la anemia
Entre las carnes, se destacan el cordero, el hígado de ternera, los riñones y la ternera. En cuanto a pescados y mariscos, puedes optar por atún enlatado, berberechos, mejillones y navajas.
Las verduras de hoja verde son esenciales, tales como el brócoli, las espinacas, las acelgas y la col rizada. En el grupo de las legumbres, se incluyen las habas secas, el tofu y la soja en grano.
Por último, los frutos secos como los anacardos, pistachos y cacahuetes tostados son también beneficiosos.