¿Qué alimentos comer antiinflamatorios?
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Alimentos recomendados para una dieta antiinflamatoria
En una dieta diseñada para combatir la inflamación, es importante enfocarse en consumir alimentos naturales como vegetales, frutas y hortalizas. Algunas opciones ideales incluyen crucíferas, bayas, tomates y pimientos. También se recomienda incluir pescado azul, huevos y setas, así como grasas saludables provenientes de aceite de coco y aceite de oliva (en crudo). Otras delicias que pueden ser beneficiosas son chocolate negro, café y algas. No olvides añadir especias como jengibre, cúrcuma y canela, y plantas como té verde, ajo y clavo.