¿Por qué no se lava el pollo antes de cocinarlo?

Razones para no lavar el pollo

Es importante evitar lavar el pollo antes de cocinarlo debido a que este proceso puede propagar bacterias presentes en la superficie del ave. Cuando se enjuaga el pollo, el agua puede salpicar y contaminar utensilios, superficies y otros alimentos cercanos. En lugar de esto, es mejor cocinar el pollo a la temperatura adecuada, lo que asegurará que cualquier bacteria sea eliminada de manera efectiva.