¿Dónde se inventó el ñoqui?

Origen del Ñoqui

El ñoqui es un tipo de pasta que se desarrolló en Italia durante la Edad Media. Se dice que los primeros ñoquis surgieron en la región de Lombardía, ubicada en el norte de Italia. Este plato fue concebido como una opción asequible y sencilla para las personas que enfrentaban dificultades económicas.