¿Dónde se creó la salsa de tomate?

¿Dónde se creó la salsa de tomate?

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Origen de la Salsa de Tomate

La primera receta conocida de salsa de tomate se atribuye a los aztecas, quienes elaboraban una especie de gazpacho que acompañaba sus platos principales. En cuanto a la aparición del tomate en un recetario italiano, esta data de Nápoles y se sitúa a finales del siglo XVII.

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