¿Dónde se crearon las albóndigas?
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Origen de las albóndigas
Si bien se cree que las albóndigas se originaron en la Antigua Roma, es Turquía el país que ha generado la mayor cantidad de variedades a lo largo del tiempo. Conocidas como kofte, se estima que existen alrededor de 100 tipos diferentes de albóndigas en este país, y cada región tiene su propia denominación.