¿Dónde nació la torrija?
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Orígenes de la Torrija
Aunque no está del todo claro de dónde provienen las torrejas, torrijas o simplemente tostadas, se tiene conocimiento de que se trata de una receta antigua europea, posiblemente de tradición romana. Esta delicia se encuentra documentada en lugares como Inglaterra y Francia, donde se les conoce como pain perdu (pan perdido), así como en España, ya sea empapadas en vino o en leche.