¿Cuántos minutos hay que tener cociendo los langostinos?

Cocción de los Langostinos

Cuando el agua alcance el punto de ebullición, es el momento de introducir los langostinos con cuidado. Debemos dejar cocer los langostinos entre 2 y 3 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, utilizamos una espumadera para sacarlos del agua y los colocamos en un recipiente con hielo para interrumpir la cocción.