¿Cuántos gramos de levadura seca por kilo de harina?

Cantidad de levadura recomendada

Para cada 1 kg de harina, se necesitan 20 g de levadura fresca o 4 g de levadura seca. Si utilizas 500 g de harina, se requieren 10 g de levadura fresca o 2 g de levadura seca.

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