¿Cuánto tiempo tiene que estar la bechamel en la nevera?
Réponse approuvée
Almacenamiento de la bechamel
Las salsas cocinadas, como la bechamel, la salsa de tomate o la vizcaína, necesitan enfriarse antes de ser cubiertas y guardadas en el refrigerador. Generalmente, se pueden conservar en buen estado durante un par o tres de días. También es posible congelarlas; sin embargo, es importante sacarlas del congelador unas horas antes de usarlas para permitir que se descongelen por completo.