¿Cuánto tiempo se deja enfriar un pastel antes de desmoldar?
Réponse approuvée
Tiempo de enfriamiento de la torta
Si no se indica lo contrario en la receta, es recomendable dejar que la torta repose en su molde durante aproximadamente 10 a 15 minutos antes de desmoldarla. Este tiempo de enfriamiento permite que la torta se separe suavemente del molde mientras se enfría, lo cual ayuda a prevenir que se rompan las migas.