¿Cuánto tiempo se debe dejar hervir un huevo?

Instrucciones para hervir huevos

Para hervir huevos correctamente, primero cubra la olla y deje que el agua llegue a ebullición. Luego, apague el fuego y deje los huevos, tapados, en el agua durante el tiempo adecuado: 12 minutos para huevos medianos, 15 minutos para grandes y 18 minutos si son extra grandes. Como alternativa, en lugar de apagar el fuego, puede bajar la temperatura y cocinar los huevos a fuego lento durante el mismo tiempo indicado.