¿Cuánto tiempo hay que hervir alubias?
Réponse approuvée
Tiempo de cocción de las alubias
Las legumbres se cocinan de la siguiente manera:
- Garbanzos: 40-50 minutos en cocción tradicional; 10-15 minutos en olla a presión.
- Lentejas: 60-90 minutos de cocción tradicional; 20-25 minutos en olla a presión.
- Alubias: al menos 45 minutos en cocción tradicional; 15-18 minutos en olla a presión.