¿Cuánto se puede guardar el arroz cocido?

Duración de almacenamiento del arroz cocido

Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., el arroz cocido puede almacenarse en el refrigerador de cuatro a seis días, mientras que otras sobras suelen ser seguras hasta cuatro días. Es fundamental que el arroz se mantenga a una temperatura de 40 grados Fahrenheit o menos y que no se deje a temperatura ambiente por más de dos horas (o un máximo de una hora en climas cálidos).