¿Cuánto hay que esperar para darle la vuelta a la tortilla?
Réponse approuvée
Instrucciones para voltear la tortilla
A medida que la mezcla se va cocinando, realiza movimientos constantes hacia adelante y hacia atrás con la sartén. Asegúrate de que sean movimientos firmes, seguros y rápidos. Si observas que la tortilla comienza a deslizarse y se siente un poco más sólida sobre la superficie de la sartén, es señal de que ya está cuajada y es el momento adecuado para darle la vuelta.