¿Cuánto dura un cochinillo envasado al vacío?
Réponse approuvée
Duración del cochinillo envasado al vacío
Como regla general, una vez envasado, el cochinillo puede mantenerse en óptimas condiciones durante aproximadamente 15 días. Sin embargo, es importante recordar que esta técnica de envasado al vacío debe ir acompañada de la refrigeración del producto en una cámara frigorífica o de su congelación en el congelador.